Sayur Bayam

Bayam kaya vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Selain itu bayam juga kaya akan mineral-mineral lainnya seperti; folat, magnesium, mangan, kalium dan kalsium. Juga kaya akan serat dan antioksidan yang sangat bagus bagi pencernaan dan kesehatan kulit. Saat berpuasa, tubuh memerlukan banyak asupan antioksidan agar kulit kita tetap terlihat segar.

Bahan Yang Digunakan :

• 300 gr daun bayam

• 100 gr wortel, iris bulat tipis

• 1 liter air

Bumbu Yang Digunakan :

• 4 butir bawang merah, iris halus

• 2 siung bawang putih, iris halus

• 3 cm temukunci (jika suka)

• 2 lembar daun salam

• 2 sdt garam

• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sayur Bayam :

1. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan temukunci.

2. Setelah bumbu layu, masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang.

3. Masukkan daun bayam, didihkan kembali sebentar. Angkat sayur dan sajikan hangat.

Selamat mencoba, Terimakasih.